桑葚味甜汁多，是人們常食的水果之一，但是味道的保質(zhì)期很短，通常是第一天買回來第二天就開始?jí)牧?，那么桑葚保存方法有哪些?新鮮桑葚怎么保存呢?下面就讓我來告訴大家新鮮桑葚的保存方法吧。

一、桑葚保存方法

1、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時(shí)用熱水化開。

2、洗凈瀝干水，少許鹽，大量糖腌制!密封進(jìn)冰箱!

3、用敞口的容器盛放，放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。

4、曬干，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補(bǔ)腎壯陽的。

5、用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個(gè)密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然后蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且后邊還會(huì)出桑葚汁，可以進(jìn)一步利用。

二、桑葚的清洗方法

1、 洗桑葚時(shí)先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中或者淡鹽水，過一會(huì)兒用清水洗凈。

2、碗里放點(diǎn)鹽，少量開水讓鹽融化，放入更多的冷水;倒入桑葚里，浸泡5分鐘后用冷水再清洗一下就可以吃了。

3、取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會(huì)把桑葚果肉表面的農(nóng)藥殘留物沾掉。

除此以外，桑葚不好保存，您買回來時(shí)還是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就變差了，即使放到冰箱，口感一樣不如新鮮時(shí)。所以，購買時(shí)最好吃多少買多少。再者，桑葚性寒，多吃不宜，食用應(yīng)適當(dāng)。