- 荔枝干由鮮荔枝加工干制而成,加工方法分日曬和熱干燥(火焙或熱風(fēng)干燥),以日曬和熱風(fēng)干燥成品品質(zhì)較佳,火焙次之。將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途,通常用的是干果(即荔枝干),糯米糍荔枝干肉厚而糖分多,效果尤佳。不過(guò),若以為多吃收效快,反而會(huì)引起其他問(wèn)題,如胸腹脹滿、口干舌燥、大便秘結(jié),有痔瘡者可能引起痔瘡出血。那么,荔枝干的功效與作用具體有哪些呢?
01補(bǔ)能量、補(bǔ)腦
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
02增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
03降低血糖
荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對(duì)糖尿病患者十分適宜。
04消腫解毒
荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
05止呃逆、止腹瀉
荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。