- 鐵莧菜的葉呈卵形或棱形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時(shí)會(huì)有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。那么,鐵莧菜的功效與作用具體有哪些呢?
01強(qiáng)身健體

鐵莧菜有著長壽菜之稱,是一種營養(yǎng)豐富的菜品,這種野菜中不但有大量的鐵,還有一些蛋白質(zhì)和脂肪,另外糖份的含量也很高,人們食用以后能起到強(qiáng)身健體的作用,對提高免疫力作用明顯。
02清熱解毒

鐵莧菜有清熱解毒的作用,它的性質(zhì)寒涼,人們食用以后可以清除體內(nèi)濕熱,對濕熱引發(fā)的赤白痢以及肝火太旺所引起的目赤與眼痛還有咽喉腫痛等癥狀都有明顯的治療作用。
03治療吐血

鐵莧菜有治療吐血的作用,人們出現(xiàn)吐血癥狀以后可以把鐵莧菜五十克和白茅根五十克一起加水煎制后服用,每天服用一次,兩三天以后癥狀就能明顯減輕。
04消腫止癢

鐵莧菜對外傷出血、皮炎以及濕疹等癥狀也有治療的作用,具體用法就是把新鮮的鐵莧菜搗成泥狀,然后直接敷在受傷和患病的部位上,就能起到止血、消腫止癢。