鐵莧菜，是一種中藥植物，性涼，味苦、澀。中藥鐵莧菜具有清熱解毒、外傷出血等功效，用于腸炎，細(xì)菌性痢疾，阿米巴痢疾，小兒疳積等。以下詳細(xì)為大家介紹中藥鐵莧菜的功效與作用及食用方法。

鐵莧菜的實(shí)用方劑：

①治月經(jīng)不調(diào)：一鮮鐵莧菜二兩，水煎服。（《青海常用中草藥手冊(cè)》）二鐵莧菜全草。熬膏，每次服一至二錢，早晚服。（《內(nèi)蒙古中草藥》）

②治崩漏：鐵莧菜，蒲黃炭各三錢，藕節(jié)炭五錢，水煎服。（《青海常用中草藥手冊(cè)》）

③治吐血，衄血：鐵莧菜、白茅根各一兩，水煎服。（《內(nèi)蒙古中草藥》）

④治血淋：鮮鐵莧菜一兩，蒲黃炭、小薊、木通各三錢，水煎服。（《青海常用中草藥手冊(cè)》）

⑤治瘡癰腫毒，蛇蟲(chóng)咬傷：鮮鐵莧菜適量，搗爛外敷。（《內(nèi)蒙古中草藥》）

中藥鐵莧菜的功效與作用：

【功能主治】清熱解毒，利濕，收斂止血。用于腸炎、痢疾、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、癰癤瘡瘍、皮膚濕疹。

【用途】全草含鐵莧菜堿，有止血、抗菌、止痢、解毒等功能，藥用全草，用以防治腸炎病，對(duì)爛鰓病也有效。可單用，也可與地錦草等合用。

【使用方法】治療腸炎和爛鰓病，用干鐵莧菜和干辣蓼各125克，混合后加水煎煮2小時(shí)，拌餌料投喂3天，每天1次。

【功能主治】清熱解毒，消積，止痢，止血。用于腸炎，細(xì)菌性痢疾，阿米巴痢疾，小兒疳積，肝炎，瘧疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宮出血；外用治癰癤瘡瘍，外傷出血，濕疹，皮炎，毒蛇咬傷。

【用法用量】0.5～1兩。外用適量，鮮品搗爛敷患處。

【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》[1]

鐵莧菜有什么食療作用

1、清熱解毒，明目利咽鐵莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)體質(zhì)鐵莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱。

3、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的校校者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此，鐵莧菜能促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)骨折的愈合具有一定的食療價(jià)值。