- 荸薺可治熱病傷津消渴、咽喉腫痛、口腔炎、高血壓病、濕熱黃疸、肺熱咳嗽、小便不利、麻疹、矽肺、痔瘡出血等癥。用荸薺可以制成多種飲液或保健菜肴。那么,荸薺怎么吃效果好呢?
01荸薺茶
荸薺200克,洗凈切碎,水煎取汁代茶飲。適用于濕熱黃疸、皮膚病和鞏膜發(fā)黃,小便短赤等癥。
02荸薺甘蔗汁
荸薺、甘蔗各適量,洗凈榨汁混勻,頻頻飲用。適用于治療高血壓病、便秘、小便赤黃、口干口苦、胸腹脹渴。
03荸薺酒釀
鮮荸薺10個(gè),糯米酒釀100克。荸薺洗凈去皮切片,與糯米酒釀一起煮熟,每日2次,溫服,治小兒外感風(fēng)熱、麻疹、水痘等,能清熱解毒。
04香橙荸薺
給荸薺去皮。給橙子去皮,切大塊。鍋里入水,放入荸薺。荸薺煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化開(kāi)。邊煮邊攪,香橙肉粒就掉下來(lái)了。煮好裝碗即可食用。
05荸薺南瓜小米粥
把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。把荸薺和南瓜去皮切塊。煮至米快熟的時(shí)候,加入荸薺。加入南瓜。加蓋繼續(xù)煮至。直到粥稠米爛即好喝的時(shí)候也可加入一些白糖。