麥芽茶的功效與作用是比較多的，它主要是可以用來(lái)消食健胃以及麥芽茶里面含有很多的維生素B，對(duì)于我們治療腹瀉是有幫助的，希望大家可以好好去了解一下麥芽茶的功效與作用。

麥芽性味甘平，歸脾、胃、肝經(jīng)，功能消食健胃，主要用于米面薯芋食滯證?，F(xiàn)代研究表明，麥芽所含的消化酶及維生素B有助消化作用，麥芽煎劑對(duì)胃酸及胃蛋白酶的分泌有促進(jìn)作用，茶葉苦寒，清火、解毒、消食、利濕、止痢是其主要功用，對(duì)腹瀉、痢疾均有良好治療效果。據(jù)實(shí)驗(yàn)研究，茶葉中含20%-30%的茶多酚類成分，對(duì)傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

功效：美白，調(diào)理腸胃，幫助消化據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功?！贝篼湶韬腥梭w所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

麥芽，是消食健脾的要藥。它含淀粉分解酶，有促進(jìn)消化的作用。越嫩越短的芽含酶量越高，微炒對(duì)酶的活性影響不大，且可提高其釋出率，如炒焦則降低其酶的活力。茶葉本身就具有清火、解毒、消食、利濕、止痢等功能，對(duì)腹瀉、痢疾均有良好的治療效果。

關(guān)于麥芽茶的功效與作用，相信現(xiàn)在大家對(duì)它應(yīng)該有很好的了解了。為了讓你們能夠在生活中更好的品嘗麥芽茶的味道，我們建議大家可以多告訴你們身邊的朋友，讓他們也知道一些生活常識(shí)，正確的食用麥芽茶的功效與作用。