葡萄籽的功效與作用相當(dāng)?shù)亩?，近些年它的價(jià)值越來(lái)越多得被人們挖掘和利用。葡萄籽因其含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。葡萄籽油因具有保健、美容之功效。這里向大家介紹葡萄籽如何能提高人的免疫力。

葡萄籽提取物中含有一類(lèi)多酚類(lèi)物質(zhì)成分—原花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來(lái)源的最高效的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗(yàn)表明，葡萄籽提取物的原花青素的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30～50倍。超強(qiáng)的抗氧化效率能夠清除人體內(nèi)有毒的自由基，保護(hù)人體細(xì)胞組織免被自由基的氧化損傷，防止過(guò)敏，提高人體免疫力、改善血液循環(huán)。

葡萄籽提取物含豐富生物類(lèi)黃酮、是強(qiáng)力的精華分子，用于對(duì)抗自由基(游離基)與維護(hù)微絲血管的健康，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計(jì)大約80%～90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，所以，葡萄籽提取物對(duì)人體抗氧化，提高免疫力有極佳的效果，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞，保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

以上就是葡萄籽的功效與作用中的一點(diǎn)。除此之外，葡萄籽提取物含有豐富的維生素E，維生素E是有名的抗氧化劑，所以葡萄籽的作用還包括預(yù)防各種疾病，同時(shí)使皮膚和肌肉保持健康狀態(tài)。