阿膠是我們生活中的一種常見食品,同時很多人都是非常喜歡吃阿膠的,當(dāng)然這里說的很多人一般都是指的是女人而以。而阿膠糕則是用阿膠做成的一種食品而已。那么,孕婦能吃阿膠糕嗎?這個問題對于孕婦自身而言是非常重要的,所以很多孕婦都在尋求這個問題的答案,但是一般是不會知道的。
阿膠糕嚴(yán)格來說只是一種糕點(diǎn),但是由于阿膠糕食用阿膠和其他食品一起做成的,所以阿膠糕的價值立馬顯現(xiàn)出來了。孕婦在平時的生活中有很多方面是需要注意的,而飲食方面卻也是最重要的一個環(huán)節(jié)。那么,下面就來詳細(xì)地介紹下孕婦是否可以吃阿膠糕這個問題。
如果是早期懷孕,阿膠活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因?yàn)榘⒛z會引起宮縮。如果要補(bǔ)血,紅棗,木耳,菠菜,動物內(nèi)臟也可以。
阿膠膏所用原料:阿膠,紅棗,核桃仁,桂圓肉,芝麻,冰糖,黃酒。
制作方法:
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
2、大約半小時后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時,阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
滋補(bǔ)功效:阿膠糕具有補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復(fù)合保健價值的補(bǔ)品。
組方解析:阿膠性味甘,平。歸肺、肝、腎經(jīng)。補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥。用于血虛萎黃,眩暈,心悸、多種出血證、陰虛證及燥證。
核桃仁性味甘,溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)腎,溫肺,潤腸。用于腰膝酸軟,陽痿遺精,虛寒喘嗽,大便秘結(jié)。
黑芝麻性味甘,平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。
桂圓肉性味甘,溫。入心、脾經(jīng)。補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾。有溫補(bǔ)、豐胸、安眠、補(bǔ)血的功效。
所以,通過上面文章的詳細(xì)介紹,我們便可以知道了,其實(shí)對于孕婦來說,是不可以吃阿膠糕的,這也是因?yàn)榘⒛z糕會對孕婦的身體造成不好的影響的,嚴(yán)重的時候甚至是會影響到肚中的胎兒的。雖然阿膠糕的營養(yǎng)價值很高,但是為了自己,也為了胎兒,孕婦一定不要吃阿膠糕。