牛蒡茶是屬于一種用牛蒡沖泡制成的茶，牛蒡是屬于一種植物，它的根莖還可以用作藥引制作出藥物給人們食用。我們知道藥物都是可以去治療一些疾病的，那么牛蒡也不例外。其實(shí)只要是對(duì)身體有益的食物都是可以去食用的，不管是茶品還是其他類型的食物，因?yàn)槭裁瓷眢w所需要的營養(yǎng)成分是很多的。

1.提神 人由于生理、病理等原因，會(huì)產(chǎn)牛.一些嗜睡、多睡的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)炟?、昏迷，從而產(chǎn)生危險(xiǎn)。牛蒡茶在一定程度上會(huì)使人清醒，減 Z'嗜睡癥狀，從而達(dá)到少睡、提神的目的。

2.安神 由于血?dú)馔?、陽氣足等原因，許多學(xué)生族和t班族常會(huì)出現(xiàn)心廣意亂的躁動(dòng)情緒，牛蒡茶可以起到安神作用，使其內(nèi)心的“火氣”得到釋放，而減輕煩亂的情緒，同時(shí)還可以加強(qiáng)記憶。

3.明目 牛蒡茶對(duì)于眼部具有良好的保健作用。比如，遇風(fēng)流淚，甚至是白5萆和眼部不適等各種疾病，通過飲牛蒡茶，都能夠起到一定的治療效果。

4.淸利頭目 對(duì)丁頭痛、暈眩、卒中(中風(fēng))等癥狀，牛蒡茶也會(huì)起到很好巧治療作用，使得頭腦清醒。

5.生津止渴 牛蒡茶在古代便作為一種止渴的飲品，這是它最根本的作用。珩后，經(jīng)中醫(yī)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡茶除了能夠解渴外，同時(shí)還具有清肺潤喉。

6.淸熱 前面我們已經(jīng)提到過，“寒”是牛蒡茶的藥性之一，雖然熱證的浪變及范疇非常廣泛，但是通過飲牛蒡茶，無論是對(duì)哪一種熱以起到很好的祛火清熱作用。

7.消署 牛蒡茶可以消暑、解暑，減少和治療因酷暑帶來的身體上的不適。

8.解毐 熱和毒一般是相互聯(lián)系的，因此，清熱解毒也彼此聯(lián)系，去熱、解毒便是牛蒡茶的又一功效。

9.消食經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡茶中的某些成分可以幫助消化，消除食物的積存，減輕胃部及消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，不同的記栽中對(duì)牛蒡茶的這一功效也會(huì)有許多不同的叫法，比如，消宿食、消積食、消飲食和去脹滿等。

10.醒酒 在酒后泡杯牛蒡茶，可以起到解酒的作用。這種方法一直沿用至 今，所以，牛蒡茶還是醞酒解毒的良藥。

11.去肥膩牛蒡茶不但可以在一定程度上減少人體的脂肪，避免肥胖，還 可以消除肉類食品帶來的油膩和異味。所以，目前市場上常見的減肥藥物

均是以牛蒡茶的形式出現(xiàn)的。

12.下氣 牛蒡茶有理氣功能，上下通氣，通利大小便，并且可以消除胃脹、 腹脹等不適。所以，自古以來“下氣” 一詞，常與消食聯(lián)系在一起。

13.利水牛蒡茶對(duì)于大小腸有保健功能，可以通小便，調(diào)整臍下的不適。

14.通便牛蒡茶對(duì)大便秘結(jié)具有很好的治療效果，可運(yùn)用它來治療便秘 之癥。

15.治痢綠牛蒡茶同姜可以治療痢疾，這種方法在古今中外的醫(yī)學(xué)界都頗 具盛名。

16.祛痰痰一般是由于熱引起的，牛蒡茶可以去痰、潤喉、淸肺。在史料 中，對(duì)此功效也有許多的別稱，如除痰、逐痰、消痰、祛痰熱和解痰等。

17.祛風(fēng)解表 牛蒡茶能夠以發(fā)汗的方式驅(qū)除表證，這種方法又被稱為“汗 法、同時(shí)它還可以緩解肢體上的不適，又稱療風(fēng)、祛風(fēng)濕等。

18.固齒 經(jīng)研究，牛蒡茶中含有氟的成分，因此，在飲用過程中，可以堅(jiān) 保護(hù)牙齒。

19.治心痛 心痛是臨床的常見病之一，在很早以前，中醫(yī)學(xué)者就發(fā)現(xiàn) ,牛蒡茶能治近代東南沿海等地，人們使用老牛蒡茶樹根，治療冠狀動(dòng)脈硬化性心臟衰竭和肺原性心臟病等，收效頗佳。

牛蒡茶是能補(bǔ)益身體的，飲用牛蒡茶可以幫助我們身體起到保健的作用，還可以去調(diào)理治療一些身體上出現(xiàn)的問題例如便秘，有食物堆積的情況等等，飲用牛蒡茶就可以有效的解決這類的問題。所以只有清楚的掌握住這樣食物能否起到對(duì)身體有價(jià)值的地方是很重要的。