阿膠為什么用黃酒泡?

用黃酒泡阿膠主要是：1、增加阿膠的功效;2、去腥味;3、可以保質。

用什么黃酒泡阿膠效果好? 黃酒首選客家黃酒。

阿膠服用方法：(黃酒水溶法：最易吸收和消化的阿膠服用方法之一，適用老人、手術康復人員、腸胃不適等人群)

第一步：取出一聯(lián)阿膠(兩塊)，敲碎;

第二步：把敲碎的阿膠放入不銹鋼快餐杯中，加入350毫升客家黃酒。蓋上蓋，泡12小時以上;

第三步：把泡好的阿膠放入鍋中蓋上蓋蒸煮，時常攪拌，阿膠融化后，加入冰糖(100克左右)和棗(10個左右)。蒸45分鐘左右;

第四步：蒸煮好的阿膠，放涼后放入冰箱中;

第五步：每天早、晚或早、中午飯前，取一勺(5-10克)蒸好的阿膠(成凍狀)放入不銹鋼快餐碗中，用開水或溫開水沖服;棗可以同時吃。

阿膠的功效作用如下：

1.補血;

2.止血;

3. 治療婦科疾病 ;

4. 防癌抗癌;

5. 清肺潤燥治咳嗽 ;

6.治腹瀉;

7. 男性疾病 ;

8. 保胎安胎;

9. 滋陰，改善睡眠;

10.擴張血管作用;

11. 美容養(yǎng)發(fā) ;

12. 防治老年病，延緩衰老;

13. 健腦益智;

14. 亞健康人群提高免疫力;

15. 特殊職業(yè)者抵抗輻射;