【魚(yú)腥草的臨床應(yīng)用的作用功效】：

1、治療肺炎：取魚(yú)腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰粘稠量多時(shí)，并用5%魚(yú)腥草煎劑噴霧吸入。治療28例肺炎（大葉性肺炎11例，節(jié)段性肺炎8例，片狀陰影8例，輕型支氣管肺炎1例），細(xì)菌學(xué)檢查均證實(shí)為細(xì)菌性感染，并除外過(guò)敏、病毒及結(jié)核因素。所治病例均于發(fā)病后24小時(shí)至3日內(nèi)開(kāi)始服藥，直至X線照片上陰影完全吸收為止，不加用其他藥物。結(jié)果26例痊愈。陰影在服藥后5～22天內(nèi)吸收（平均9.4天），白細(xì)胞恢復(fù)正常平均3.9天。另有應(yīng)用1：1魚(yú)腥草注射液，肌肉注射，每次2毫升，每日2次，7～10天為一療程，治療肺炎12例，痊愈9例?？咕卦隗w內(nèi)的作用原理與它們?cè)谠嚬軆?nèi)對(duì)細(xì)菌的作用不是等同的，除抗菌作用外尚有生理的防御性作用。

2、治療肺膿瘍：用魚(yú)腥草（干）每天1～2兩，先用冷水浸泡一段時(shí)間，煎一沸即服用（不宜久煎）。治療5例小兒肺膿瘍，最短者用藥1周，膿瘍即吸收，僅留輕度胸膜增厚，一般均于2周完全吸收。發(fā)熱于用藥后2～8天下降至正常。在療程第2～3天起大部患兒均出現(xiàn)較劇烈之嗆咳，咳出大量膿痰，5天后咳即減輕，不再有膿痰，1周后僅偶有咳嗽。采用該品治療能使痰臭味減輕，血象可在10天內(nèi)恢復(fù)正常。如用魚(yú)腥草30克，桔梗16克，加水300毫升，煮沸10分鐘過(guò)濾，分3次服，療效亦佳?；蛴敏~(yú)腥草注射液，每次肌注5毫升，每日2～3次；同時(shí)口服魚(yú)腥草、鴨跖草、肺形草各1兩的煎劑，成人每日1劑，小兒酌減；倘有咯血、咳嗽等癥，可對(duì)癥治療。16例肺膿瘍，治愈9例，好轉(zhuǎn)7例，療程2～6個(gè)月；化膿性肺炎3例，全部治愈，療程10～30天。文獻(xiàn)曾報(bào)道用鮮魚(yú)腥草2兩搗汁內(nèi)服，每日2次，治療1例肺膿腫合并膿氣胸患者（不兼用任何抗菌素，不抽液），治療第2日痰量顯著減少，咳嗽、氣急明顯緩解，并能起坐，治療第3天即能下地散步；共服藥10天，攝片復(fù)查，兩側(cè)膿氣胸均基本痊愈。

3、治療慢性氣管炎：先取桔梗15克，加水約200毫升，文火煮沸10～20分鐘，而后加入魚(yú)腥草20克，再煮沸5分鐘，過(guò)濾取汁150毫升（如不足150毫升，可以蒸餾水或沸水沖洗殘?jiān)a(bǔ)足）。每次20～30毫升，日服3～4次。服藥后咳嗽、咯痰均減輕或消失。或用魚(yú)腥草注射液行穴位注射，每次2毫升，每日或隔日1次，分注2～3個(gè)穴位（主穴：定喘、曲池）；同時(shí)配合拔罐或針刺（主穴：身柱、膏肓）。2周為一療程。通過(guò)116例的觀察，對(duì)咳嗽、咯痰、氣喘等癥狀均有效者占97.4，其中單獨(dú)使用魚(yú)腥草穴位注射的效果，不如穴位注射再配合拔火罐或針刺治療者佳。魚(yú)腥草的提取物-魚(yú)腥草素，已能人工合成，可以制成片劑及注射液。片劑含10～30毫克，日服3次，每次2～3片；注射液每次肌注4毫升（含量8毫克），每日2次，均以10天為一療程，可用兩個(gè)療程。魚(yú)腥草制劑也可與三脈葉馬蘭或鵝柴浸膏片（鵝不食草及柴胡）合并應(yīng)用。經(jīng)數(shù)百例臨床觀察，均以單純型的療效較好，喘息型較次。使用中未發(fā)現(xiàn)明顯副作用，少數(shù)病人服藥后偶可出現(xiàn)頭暈、胃部不適、心窩部燒灼感等，不久能自行消失。

4、治療百日咳：用1：1的魚(yú)腥草蒸餾注射液行穴位注射，每穴0.5毫升，每日1次，5天為一療程，兩療程間休息1天。取穴：雙肺俞、曲池；氣喘加定喘，痰多加膻中、豐隆，出血加脾俞。治療52例，治愈32例，好轉(zhuǎn)18例，無(wú)效2例。一般1～2療程治愈（陣發(fā)性痙咳完全消失）。

5、預(yù)防鉤端螺旋體?。呼~(yú)腥草片，每次5片，日服3次（共含生藥5錢(qián)）。于"雙夏"農(nóng)忙接觸疫水頻繁期間連服2～3天。停藥3天再服。

6、治療化膿性關(guān)節(jié)炎：用魚(yú)腥草注射液（揮發(fā)油飽和水溶液，每毫升含生藥1克），每次5～15毫升，注入關(guān)節(jié)腔內(nèi)（先抽盡關(guān)節(jié)腔膿液并用無(wú)菌生理鹽水沖洗），每隔2～3天1次；同時(shí)肌肉注射5毫升，每日2次?；枷?yīng)加固定以限制活動(dòng)。上法共治療急性化膿性膝關(guān)節(jié)炎3例，分別于7.10.12天癥狀消失，痊愈出院。關(guān)節(jié)腔注入魚(yú)腥草注射液，一般1～2次后即能控制癥狀。

7、治療皮膚科疾患：取魚(yú)腥草1斤，加水3斤，得蒸餾液1.5斤，局部外敷。共治療單純皰疹、膿皮病、癤癰及創(chuàng)口感染50例，有效48例，無(wú)效2例。其中以對(duì)單純皰疹效果最好。部分病例于外敷同時(shí)，再用上述溶液內(nèi)服，每次10～20毫升，每日3次。

8、治療慢性宮頸炎：采用人工合成的魚(yú)腥草素行局部治療。一0.4%魚(yú)腥草素水溶液：用時(shí)先以0.1%新潔爾滅液棉球拭凈宮頸分泌物，揩干，陰道后壁放凡士林紗布1塊保護(hù)，再取棉球1個(gè)浸水溶液置宮頸糜爛處，每天上藥1次，5次為一療程。1周后再進(jìn)行第二個(gè)療程，月經(jīng)期暫停。治療73例，痊愈22例，顯效12例，有效22例，無(wú)效17例，總有效率76.7%。二魚(yú)腥草素片：每片含魚(yú)腥草素10毫克，每天放1片于子宮頸糜爛處，5次為一療程。教給病人自用。治療11例，痊愈3例，顯效3例，有效4例，無(wú)效1例。魚(yú)腥草蒸餾液也可用作局部治療。

此外，根據(jù)報(bào)道109例24種急慢性炎癥的臨床治療觀察，魚(yú)腥草除對(duì)呼吸道炎癥有效外，對(duì)其他急性炎癥如急性結(jié)膜炎、瞼緣炎、丹毒、尿路感染等疾患，也有一定療效；對(duì)慢性炎癥則療效較差。

9、抗核輻射作用：歷史上，魚(yú)腥草曾作為一種救命草，拯救了許多遭受原子彈之害的廣島無(wú)辜平民。1945年8月6日，美國(guó)在廣島投下人類(lèi)戰(zhàn)爭(zhēng)史上第一顆原子彈，許多暫時(shí)生存下來(lái)的人都得了放射病。在缺醫(yī)少藥和西醫(yī)醫(yī)治無(wú)效的情況下，當(dāng)?shù)鼐用窦娂姴杉~(yú)腥草自救。服用者中有11人幸存，以后都健康地生活著。這11人中距離爆炸中心最近的只有700米，最遠(yuǎn)的2500米。有一對(duì)親姐妹，姐姐在爆炸當(dāng)天出現(xiàn)高熱和鼻衄，3天后陷入昏迷，其母給她服用魚(yú)腥草，此后她連服一年，身體完全康復(fù)。而妹妹在爆炸時(shí)身體尚好，未服魚(yú)腥草，一個(gè)月后突然出現(xiàn)發(fā)熱、脫發(fā)、腹瀉、出血等放射癥，處于瀕死狀態(tài)，這時(shí)她開(kāi)始自服魚(yú)腥草，最終也擺脫了死神。而那些在當(dāng)?shù)睾＼娽t(yī)院接受正規(guī)的西醫(yī)治療的病人，大多于發(fā)病二周后死亡。

10、治療痢疾：魚(yú)腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

11、治療流行性腮腺炎：新鮮魚(yú)腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。

12、治療習(xí)慣性便秘：魚(yú)腥草5～10克，用白開(kāi)水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個(gè)療程。

13、治療急性黃疸性肝炎：魚(yú)腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。

14、治療腎病綜合征：魚(yú)腥草（干品）100～150克入開(kāi)水1000毫升，浸泡半小時(shí)后代茶飲，每日1劑，3個(gè)月為一個(gè)療程，療程間間隔2～3日。

15、治療感冒發(fā)燒：細(xì)葉香茶菜20克，魚(yú)腥草16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑?xì)末，煎煮濾液濃縮，并與細(xì)末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。

16、以魚(yú)腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚(yú)腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復(fù)方魚(yú)腥草片（由魚(yú)腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛以及扁桃腺炎等。

【魚(yú)腥草的常用選方】：

1．治肺癰吐膿吐血：魚(yú)腥草、天花粉、側(cè)柏葉等分。煎湯服之。（《滇南本草》）

2．治肺癰：蕺，搗汁，入年久芥菜鹵飲之。（《本草經(jīng)疏》）

3．治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚(yú)腥草、厚樸、連翹各15克。研末，桑枝50克，煎水沖服藥末。（《江西草藥》）

4．治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉100克，豬肚子一個(gè)。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服。每日一劑，連用三劑。（《貴州民間方藥集》）

5．治痢疾：魚(yú)腥草30克，山查炭10克。水煎加蜜糖服。（《嶺南草藥志》）

6.治熱淋、白濁、白帶：魚(yú)腥草40~50克。水煎服。（《江西民間草藥》）

7．治痔瘡：魚(yú)腥草，煎湯點(diǎn)水酒服，連進(jìn)三服。其渣熏洗，有膿者潰，無(wú)膿者自消。（《滇南本草》）

8．治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜35克，水煎服。（《陜西草藥》）

9．治癰疽種毒：魚(yú)腥草曬干，研成細(xì)末，蜂蜜調(diào)敷。未成膿者能內(nèi)消，已成膿者能排膿（陰疽忌用）。（《江西民間草藥》）

10．治疔瘡作痛：魚(yú)腥草搗爛敷之，痛一、二時(shí)，不可去草，痛后一、二日愈。（《積德堂經(jīng)驗(yàn)方》）

11．治婦女外陰瘙癢，肛癰：魚(yú)腥草適量，煎湯熏洗。（《上海常用中草藥》）

12．治惡蛇蟲(chóng)傷：魚(yú)腥草、皺面草、槐樹(shù)葉、草決明。一處杵爛敷之。（《救急易方》）

【魚(yú)腥草的常用方劑】：

1．治療肺膿瘍：魚(yú)腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。

2．治療痢疾：魚(yú)腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

3．治療流行性腮腺炎：新鮮魚(yú)腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。

4．治療習(xí)慣性便秘：魚(yú)腥草5～10克，用白開(kāi)水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個(gè)療程。

5．治療急性黃疸性肝炎：魚(yú)腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。

6．治療腎病綜合征：魚(yú)腥草（干品）100～150克入開(kāi)水1000毫升，浸泡半小時(shí)后代茶飲，每日1劑，3個(gè)月為一個(gè)療程，療程間間隔2～3日。

7．治療感冒發(fā)燒：細(xì)葉香茶菜20克，魚(yú)腥草16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑?xì)末，煎煮濾液濃縮，并與細(xì)末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。

【魚(yú)腥草的食用方法】：

1.涼拌魚(yú)腥草

【調(diào)料】：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒、花椒面魚(yú)腥草食療

【做法】：

1．將魚(yú)腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開(kāi)水焯一下。

2．將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；

3．將魚(yú)腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口味可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。

【特點(diǎn)】：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

【提示】：

1.食用時(shí)魚(yú)腥草只能吃白根和葉，食用時(shí)必須用冷水泡，消除異味。

2．冬春交際時(shí)其剛吐嫩芽，味道最佳。

2.涼拌魚(yú)腥草

【原料】：

1．主料：魚(yú)腥草250克。

2．調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

【制法】：

將魚(yú)腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。

按：魚(yú)腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對(duì)上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。

【提示】：魚(yú)腥草性寒不宜多食。

3.魚(yú)腥草蒸雞

【原料】：

1．主料：嫩母雞1只（重約1500克），魚(yú)腥草200克。

2．調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。

【制法】：

1．將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚(yú)腥草去雜洗凈切段。

2．取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚(yú)腥草、味精，略蒸即可出籠。

【按】：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚(yú)腥草與溫中益氣、補(bǔ)髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。

4.魚(yú)腥草炒雞蛋

【原料】：

1．主料：鮮魚(yú)腥草150克，雞蛋4只。

2．調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。

【制法】：

1．將魚(yú)腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

2．鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚(yú)腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。

按：此菜是由魚(yú)腥草與潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效?？勺鳛榉窝?、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營(yíng)養(yǎng)食療菜肴使用。

5.魚(yú)腥草肉絲

【原料】：

1．主料：豬肉200克，魚(yú)腥草100克。

2．調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、濕淀粉、豬油、鮮湯。魚(yú)腥草肉絲

【制法】：

1．將豬肉洗凈切絲，放碗內(nèi)加鹽、濕淀粉拌勻。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。鹽、味精、濕淀粉、鮮湯兌成汁。

2．鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚(yú)腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤(pán)即成。

按：此菜由魚(yú)腥草與滋陰潤(rùn)燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。適用于肺炎、肺膿瘍、瘦弱干咳、營(yíng)養(yǎng)不良、脫肛等病癥。

6.魚(yú)腥草燒豬肺

【原料】：魚(yú)腥草燒豬肺

1.主料：豬肺250克，鮮魚(yú)腥草100克。

2．調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油。

【制法】：

1．將豬肺切成塊，多次洗去血水。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。

2．鍋加豬油燒熱，放人豬肺煸炒至于，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、姜、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒繼續(xù)燒至豬肺熟透，投入魚(yú)腥草燒至入味，點(diǎn)入味精即可出鍋。

按：魚(yú)腥草與補(bǔ)肺潤(rùn)肺的豬肺組成此菜，具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、肺虛咳嗽、咳血及肺痿等病癥患者的輔助食療菜看食用。

7.魚(yú)腥草粥

1、粥方組成[3]：魚(yú)腥草30克(鮮者加倍)，大米100克，白糖適量。

2、煮制方法：將魚(yú)腥草擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，或?qū)Ⅴr魚(yú)腥草擇洗干凈，切細(xì)，待粥熟時(shí)調(diào)入粥中，納入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。

3、功效：清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。

4、適應(yīng)癥：適用于痰熱壅滯所致的肺癰吐血，肺熱咳嗽、濕熱淋癥，水腫尿少，濕熱痢疾等。

8.臘味小炒魚(yú)腥草

1、食材明細(xì)：魚(yú)腥草、臘肉、大蒜、小紅米椒、鹽、花生油、生抽適量。

2、魚(yú)腥草摘去細(xì)根洗干凈，將草根部單獨(dú)切段，葉子另外摘取出來(lái)。蒜切片，臘肉切薄片，小紅米椒切小段。以上食材整理好備用。鍋熱后放入少許花生油，入臘肉片和蒜片翻炒至臘肉變透明狀，此時(shí)倒入洗凈切好的魚(yú)腥草根，翻炒均勻，放入少許鹽（因?yàn)榕D肉本身有鹽，所以此處稍微放入一點(diǎn)即可）。放入切好的小紅米椒段，繼續(xù)翻炒！再將魚(yú)腥草的葉子放入鍋內(nèi)，翻炒均勻！最后放入適量生抽炒勻即可。

9.魚(yú)腥草豬肺湯

1、原料：魚(yú)腥草30克，紅棗4枚，豬肺250克[5]。

2、做法：豬肺反復(fù)清洗干凈，切塊，放入鍋中爆干水分，再放入水中漂洗，擠干水，加水適量，下紅棗，文火煮至豬肺熟后，下魚(yú)腥草，再煮20分鐘左右，調(diào)味食用。

3、功效：清熱解毒，止咳消痛。適用于急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛者，癥見(jiàn)胸痛，發(fā)熱，咳嗽，痰多黃稠等。

10.魚(yú)腥草炒肉絲

1、食材明細(xì)：魚(yú)腥草250克、豬肉250克、淀粉、鹽、雞精、料酒適量。

2、豬肉切成細(xì)長(zhǎng)條，加鹽，雞精，料酒，淀粉抓勻腌制半小時(shí)。魚(yú)腥草洗凈摘成段，在開(kāi)水里焯一下。油加熱后加入肉絲，劃散，變色即可，別炒老了。這時(shí)加入魚(yú)腥草，再加點(diǎn)料酒，鹽，雞精，翻炒兩三分鐘。最后再加入少許青蒜炒勻就可以出鍋裝盤(pán)了。

3、功效：此菜由魚(yú)腥草與滋陰潤(rùn)燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。