紫蘇葉為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。 那么紫蘇葉的功效與作用是什么呢?紫蘇葉的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟隨康網小編來了解一下中藥紫蘇葉的功效與作用以及用法用量和禁忌注意吧。

紫蘇葉的簡介

【通用名稱】紫蘇葉

【其他名稱】紫蘇葉 (《藥性論》)

【異名】蘇葉(《本草經集注》)。

【來源】為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。

【植物形態(tài)】①皺紫蘇，又名：赤蘇(《補缺肘后方》)，紫蘇(《食療本草》)，紅紫蘇。 一年生草本，具特異芳香。莖直立，高30～100厘米，紫色或綠紫色，圓角四棱形，上部多分枝，具有紫色關節(jié)的長柔毛。葉對生;葉柄長2.5～7.5厘米，有紫色或白色節(jié)毛;葉片皺，卵形或圓卵形，長4～12厘米，寬2.5～10厘米，先端突尖或長尖，基部圓形或廣楔形，邊緣有鋸齒，兩面紫色，或上面綠色，下面紫色;兩面疏生柔毛，下面有細油點?？偁罨ㄐ蛏云珎?，頂生及腋生;苞卵形，全緣;花萼鐘形，外面下部密生柔毛，先端唇形，上唇3裂，下唇2裂;花冠管狀，先端2唇形，紫色，上唇2裂，裂片方形，先端微凹，下唇3裂，二側裂片近圓形，中裂片橫橢圓形;雄蕊4，2強，生于花冠管中部;子房4裂，花柱出自子房基部，柱頭2裂。小堅果褐色，卵形，含1種子?；ㄆ?～7月。果期7～8月。 野生或栽培，分布幾遍全國。 ②尖紫蘇，又名：野生紫蘇。 形態(tài)與上種相似。全體被疏柔毛。葉長卵形，先端長尖，基部楔形，下延至葉柄，具粗圓齒，兩面均平坦，不皺，紫色而被毛。花冠紫紅色或淡紅色。小堅果褐色至淡黃色。 以上植物的根及近根老莖(蘇頭)、莖(紫蘇梗)、宿萼(紫蘇苞)、果實(紫蘇子)亦供藥用，各詳專條。

【采集】在9月上旬(白露前后)枝葉茂盛花序剛長出時采收，置通風處陰干，然后將葉子采下。

【藥材】干燥完整的葉呈卵形或圓卵形，多數(shù)皺縮卷曲，或已破碎，兩面均棕紫色，或上面灰綠色，下面棕紫色，兩面均有稀毛;先端尖，邊緣有鋸齒，基部近圓形，有柄，質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形，有槽，外皮黃紫色，有時剝落，木質部黃白色，中央有白色疏松的髓。氣芳香，味微辛。以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者為佳。 主產于江蘇、湖北、廣東、廣西、河南、河北、山東、山西、浙江、四川等地。

【化學成分】皺紫蘇全草含揮發(fā)油約 0.5%，內含紫蘇醛約55%，左旋檸檬烯20～30%及α-蒎烯少量。還含精氨酸、枯酸、矢車菊素3-(6-對香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D- 葡萄糖甙。又，葉的揮發(fā)油中含異白蘇烯酮等。尖紫蘇全草含揮發(fā)油，內含異戊基-3-呋喃甲酮、紫蘇醛、α-及β-蒎烯、d-檸檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫蘇醇、二氫紫蘇醇、丁香油酚。

【藥理作用】

①解熱作用 用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。 ②抗菌作用 紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。 ③對血糖的影響 紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。

【性味】辛，溫。 ①《別錄》："味辛，溫。" ②《千金·食治》："味辛，微溫，無毒。" ③《本草衍義》："味微辛甘。"

紫蘇葉的功效與作用

發(fā)表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。 用于感冒風寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。 ①《別錄》："主下氣，除寒中。" ②孟詵："除寒熱，治冷氣。" ③《日華子本草》："補中益氣。治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，并(治)一切冷氣，止腳氣。" ④《本草圖經》："通心經，益脾胃。" ⑤《履巉巖本草》："止金瘡出血;療痔疾，煎湯洗之。" ⑥《滇南本草》："發(fā)汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。" ⑦《綱目》："行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。" ⑧《本草逢原》："能散血脈之邪。"

紫蘇葉的用法用量

內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。

紫蘇葉的禁忌注意

溫病及氣弱者忌服。 ①《本草經疏》："病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也?；鹕鲊I者亦不宜。" ②《本草通玄》："久服泄人真氣。"

紫蘇葉的選方

① 治傷風發(fā)熱：蘇葉、防風、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知醫(yī)必要》蘇葉湯) ②治卒得寒冷上氣：干蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分為再服。(《補缺肘后方》) ③治咳逆短氣：紫蘇莖葉(銼)一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。(《圣濟總錄》紫蘇湯) ④治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。(《補缺肘后方》) ⑤治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮(去白)、紫蘇葉、當歸(去蘆，酒浸)各一兩，人參、甘草(炙)各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生姜五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。(《濟生方》紫蘇飲) ⑥治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，并搗封之。(《海上仙方》) ⑦治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。(《永類鈐方》) ⑧治攧?chuàng)鋫麚p：紫蘇搗敷之，瘡口自合。(《談野翁試驗方》) ⑨治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。(《千金方》) ⑩治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。(《金匱要略》) ⑾治寒瀉紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服。 ⑿解食魚、鱉中毒：紫蘇葉60克，煎濃汁當茶飲，或加姜汁十滴調服。 ⒀子宮下垂：紫蘇葉60克，煎湯熏洗。

拓展閱讀：紫蘇葉的臨床應用

① 治療慢性氣管炎 取干蘇葉與少量干姜(10:1)，制成25%蘇葉藥液。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天為一療程。兩療程間隔3天。觀察552例，經四個療程后近期控制62例(11.2%，顯效150例(27.2%)，好轉213例(38.6%，無效127例(23%)。對單純型(434例)和喘息型療效相似。對咳、喘、痰三癥均有一定療效。用藥后多數(shù)患者反映食欲增加，部分患者睡眠較前安靜，心跳減輕，個別病例出現(xiàn)利尿作用，浮腫消退。僅個別患者出現(xiàn)口干、唾液減少等副反應，一般均較輕微，為時短暫，不須處理，可自行消失。 ②治療尋常疣 將疣周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去)，取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部，每次10～15分鐘，敷料包扎，每日1次。治療20例，連續(xù)摩擦2～6次皆愈。