【枸杞子的副作用和不良反應】：

一：枸杞子不是適合全體人群的：

在夏季和陰虛體質(zhì)的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

二：過量服用：

再好的東西，過量了，也會造成副作用。筆者兒童時，就因貪食過多，而導致流鼻血。枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經(jīng)常服用沒有任何副作用的,可以放心服用，但切不要貪心圖快，想一次吃個胖子出來，那樣只能欲速則不達。下面幾點要注意：藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

三：導致眼睛不適：有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。

四：溫熱效果太強：

由于它溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

【枸杞子的毒副作用】：

毒性：果實水溶性提取物小鼠皮下注射器的半數(shù)致死量為83.2g/kg；甜菜堿鹽酸鹽小鼠皮下注射的半數(shù)致死量為18.7g/kg。

枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為83.2g/kg；甜菜堿鹽酸鹽小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為18g/kg。甜菜堿進入體內(nèi)以原形排出，大鼠靜脈注射2.4g/kg，未見毒性反應，小鼠腹腔注射25g/kg，10分鐘之內(nèi)出現(xiàn)全身痙攣，呼吸停止。

【枸杞子的食用禁忌】：外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

1．《本草經(jīng)疏》：脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。

2．《本草匯言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。

3．《本經(jīng)逢原》：元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。

4．《本草撮要》：得熟地良。

【枸杞子適合人群】：一般人均可使用。

1.適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。

2.不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。

【枸杞子食物相克】：枸杞子做法指導：

1.有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。