導(dǎo)航
豆腐皮包子是“長壽包”
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮,木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。在清朝曾長期作為貢品,給皇上吃。所以《紅樓夢》第8回里,有了寶玉自己舍不得吃,卻要留給晴雯的場景。
豆腐皮包子也叫“長壽包”。其中,木耳、豆腐都有降血脂的作用,尤其是豆腐皮,含有很多植物雌激素,有延緩衰老、美容的作用。對于“三高”患者來說,豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
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