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血糖高可能是指糖尿病，糖尿病患者可以吃韭菜。韭菜屬于蔬菜類，糖尿病患者除了可以吃韭菜，還可以吃白菜、油菜、油麥菜、蘿卜、芹菜、蒿子桿、冬瓜等蔬菜。糖尿病患者一般對蔬菜的種類沒有特殊的限制，按照患者飲食習慣食用即可。糖尿病患者的治療過程中有一個飲食治療，飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。糖尿病的飲食治療，是根據(jù)患者的身高，計算出理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，計算出每天的食用大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜，進行總量的控制。糖尿病患者的主食每天可以吃到半斤到六兩，對于蔬菜，一般不限制種類，每天的蔬菜量可以吃到一斤到一斤半。而且還鼓勵患者多食用一些蔬菜，蔬菜中含有的膳食纖維豐富，飽腹感強。糖尿病患者病程長，容易導致植物神經(jīng)功能紊亂，胃腸道蠕動減慢，導致便秘，多食用蔬菜，可以延緩便秘的發(fā)生，對于糖尿病患者十分有利。糖尿病患者吃蔬菜，按照自己的飲食習慣即可。