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甲亢患者可以吃韭菜，韭菜對(duì)甲亢沒(méi)有影響，甲亢患者飲食上最大的限制是海產(chǎn)品。甲亢主要是甲狀腺功能亢進(jìn)癥，如果想阻止甲狀腺激素合成，首先要切斷其原材料，即碘。因?yàn)樵谡麄€(gè)合成甲狀腺激素的過(guò)程中，碘非常關(guān)鍵。因此，禁碘或限碘以后，使合成甲狀腺激素原料減少，從而影響脫碘酶的作用，使甲狀腺激素合成減少，從而改善甲亢的癥狀。韭菜與甲狀腺激素的合成關(guān)系較小，而且韭菜可能纖維素含量比較高，如果患者自身不排斥韭菜或者從口味上能夠接受，吃韭菜沒(méi)有問(wèn)題。