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血糖高能吃面條嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
血糖高的人群可以食用面條,但需要嚴(yán)格記住不能過(guò)多、不能過(guò)油,具體情況如下:1、不能過(guò)多:面條主要成分為碳水化合物,而淀粉可以變成葡萄糖被吸收入血,食用過(guò)多則會(huì)增高血糖。而且食用面條時(shí)應(yīng)減少其他的主食的攝入,保證每天能量攝入的總量保持在正常范圍內(nèi);2、不能過(guò)油:如果面條的湯比較油膩,同時(shí)食用則會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高,所以血糖高的人群吃面條時(shí)應(yīng)盡量少喝油膩的湯。另外,方便面中所含脂肪較多,而脂肪所含的熱量比面條更高,也容易增高血糖,所以血糖高的人群應(yīng)盡量避免食用方便面。
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