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高血壓病人可以吃龍蝦嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 王吉云 主任醫(yī)師
高血壓病人可以吃龍蝦,尤其是清煮、蒸等經(jīng)過良好烹飪方式的龍蝦,更推薦高血壓患者吃不經(jīng)過油烹飪的龍蝦。龍蝦蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),所以高血壓病人攝入上述優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較好,但吃龍蝦要有量的限制,適量進食龍蝦,避免過量。市面上麻辣小龍蝦較多,會經(jīng)過油炸或者麻辣燙等,對于高血壓患者并不適合。麻辣燙的龍蝦含鹽量較高,高血壓患者攝入大量含鹽分較高的小龍蝦后,血壓可能不易控制,可能引起血壓波動。龍蝦攝入過多,能源物質(zhì)會儲存容易導致血脂高、血糖高。高血壓、高血糖、高血脂,稱為三重危險因素,對動脈血管的傷害,出現(xiàn)較早且較重。
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