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        吃龍蝦會(huì)胖嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
        能量的攝入其實(shí)是均衡的,任何東西不要吃得太多,身體是比較均衡狀態(tài)。如果吃得太多,比如龍蝦,吃的少?zèng)]有關(guān)系,但如果要吃得太多,都是大量蛋白質(zhì)。雖然說(shuō)一次攝入太多可能影響不會(huì)太大,因?yàn)槭谴罅康鞍踪|(zhì),包括細(xì)胞核含量比較高,過(guò)多攝入可能會(huì)增加血尿酸水平。而且蛋白質(zhì)攝入太多,到體內(nèi)一樣可以轉(zhuǎn)化為脂肪或者糖分,脂肪、糖、蛋白質(zhì)可以互相轉(zhuǎn)化。如果過(guò)多攝入或者總是吃太多龍蝦,也會(huì)影響體重,長(zhǎng)期吃,大量吃,也會(huì)增加脂肪蓄積。尤其是龍蝦過(guò)油、炸,或者特殊處理以后,油脂量較多。 所以對(duì)于食物的攝取來(lái)說(shuō),主張任何食物都可以吃,但都不要太多。大量攝入龍蝦,長(zhǎng)期吃會(huì)影響體重,增長(zhǎng)以后再減下來(lái),可能會(huì)比較困難。所以對(duì)食物的攝入盡可能均衡,可以少量吃,但是不要吃得太多。
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