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牛奶可以加蜂蜜一起喝，牛奶加上適量蜂蜜可以潤腸通便。從中醫(yī)食療的角度而言，沒有明顯相克屬性，并且其寒涼，可以清除腸道內(nèi)虛火和內(nèi)熱。對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人，喝牛奶時(shí)加上少許蜂蜜，可以更好地清除腸道內(nèi)虛火和內(nèi)熱，在緩解和預(yù)防便秘方面有積極作用。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度而言，能夠更好地發(fā)揮出牛奶和蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中含有蛋白質(zhì)，能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供豐富原料，在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用。牛奶中的蛋白質(zhì)，還能夠?yàn)榧∪夂铣商峁┰?，所以?jīng)常參加體力勞動(dòng)，或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)喝牛奶，在預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面有積極作用。牛奶中的蛋白質(zhì)想發(fā)揮出作用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。此時(shí)加上蜂蜜，利用其中含有的碳水化合物，為牛奶中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，能夠更好發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價(jià)值。