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        咖啡能加牛奶嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        咖啡中能夠加適量的牛奶,但是不可以不加節(jié)制地加入過(guò)多的牛奶??Х戎屑舆m量的牛奶,并不會(huì)引起一些明顯的化學(xué)反應(yīng),而且加入適量牛奶的咖啡,味道相對(duì)來(lái)說(shuō)別有一番滋味,能夠增進(jìn)人們的食欲。如果適當(dāng)?shù)睾燃尤肱D痰目Х?,還能夠很好地為機(jī)體補(bǔ)充一定量的鈣質(zhì)。對(duì)于一些骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟、腰腿疼的人,適當(dāng)?shù)睾燃尤肱D痰目Х?,有一定的補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。但是,咖啡中不允許加入大量的牛奶,因?yàn)槿绻Х戎屑尤氲呐D踢^(guò)多,通常會(huì)使得兩者形成一些絡(luò)合物,從而不利于胃腸道的消化,反而會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良癥狀的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。喝咖啡的時(shí)候,如果加入的牛奶過(guò)多,可能也會(huì)引起一些肝臟和腎臟代謝的負(fù)擔(dān),進(jìn)而有可能會(huì)出現(xiàn)皮膚黏膜黃染或者是水腫的癥狀,從而影響身體健康。
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