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糖尿病患者可以吃雞蛋，正常情況下糖尿病患者每天可以吃1-2個雞蛋，因?yàn)殡u蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白。糖尿病患者吃雞蛋最好吃煮雞蛋，煮雞蛋的油脂少一些，可避免雞蛋的能量過多。糖尿病患者每天的進(jìn)食大卡要進(jìn)行總量控制，如對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、雞蛋、牛奶進(jìn)行總量控制。每天總量控制后，可按照碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果，按1/5、2/5、2/5的比例進(jìn)行三餐配置。此外，當(dāng)發(fā)生糖尿病腎病時，一般鼓勵糖尿病患者吃瘦肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白，而減少豆制品攝入。因?yàn)槎怪破分幸埠械鞍踪|(zhì)，但不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。因此，雞蛋對糖尿病患者是比較好的食物，雞蛋的營養(yǎng)豐富，對正常人和糖尿病患者都應(yīng)有一定的攝入量。糖尿病患者吃雞蛋可以煮著吃，也可以蒸雞蛋羹，最好是少炒、少用油來做雞蛋。因此，糖尿病患者可以吃雞蛋。此外，糖尿病患者的治療主要包括飲食治療、運(yùn)動治療、糖尿病教育、藥物治療、及時監(jiān)測血糖。