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糖尿病和高血壓患者可以吃雞蛋，因為雞蛋蛋清里有非常好的蛋白質(zhì)補充，而且蛋黃里面有非常好的維生素D。蛋黃里邊可能會有膽固醇，雖然膽固醇含量并不是特別高，但對大多數(shù)人來說每天吃1-2個雞蛋就夠了，不主張吃太多雞蛋。尤其是老年人，每天吃1個雞蛋即可。除了通過雞蛋補充蛋白質(zhì)、補充維生素D，其他途徑也可以補充，比如喝牛奶。對蛋白質(zhì)的補充可以以動物蛋白為主，因為對于糖尿病和高血壓這兩個病來說，都會對腎有影響。如果出現(xiàn)了蛋白尿，或者腎不好的時候，對于補充蛋白質(zhì)首推的還是動物蛋白，像雞蛋、牛奶補充最好，所以糖尿病和高血壓患者吃雞蛋可以，但掌握1天1個或2個就夠，千萬不要吃太多。畢竟對于蛋白質(zhì)的補充，除了雞蛋也可以通過其他來補充。對于蛋黃，補充維生素D、補充維生素A都可以，蛋黃里邊膽固醇的含量，對大多數(shù)人來說吃1個或者2個影響不會太大，但是千萬別一下吃太多。所以糖尿病高血壓，吃雞蛋沒問題，可以適當吃。