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膽結(jié)石的患者可以喝酸奶，酸奶一般來說里面脂肪、膽固醇含量比較低，主要是含蛋白質(zhì)、氨基酸，所以膽結(jié)石患者可以適量喝酸奶。但如果膽結(jié)石有出現(xiàn)癥狀發(fā)作或者出現(xiàn)膽囊炎的炎癥、水腫，這種情況下建議要少喝或者不喝酸奶，以清淡飲食為主。平常沒有發(fā)作的時候，也要建議以低脂肪、低膽固醇的飲食為主，禁忌油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌動物內(nèi)臟、干果、果仁、魚子等食物。此外膽結(jié)石的患者也一定要注意定期地復(fù)查、隨訪，主要是評估結(jié)石的大小、增長速度。還有膽囊炎的嚴(yán)重程度、膽囊壁的增厚程度，以及是否合并相關(guān)的異常情況，以便決定是否需要進(jìn)一步的治療。一般來說，針對膽結(jié)石反復(fù)發(fā)作，需要及早給予手術(shù)處理。另外膽結(jié)石的患者沒有癥狀的情況下，如果出現(xiàn)對膽囊壁明顯增厚、結(jié)石的數(shù)量多、直徑大、膽囊壁鈣化、瓷化膽囊等情況，也需要手術(shù)治療。