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膽結(jié)石患者手術(shù)以后，由于酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)胃腸道功能恢復(fù)，所以可以飲用酸奶。如果患者膽結(jié)石術(shù)后，不存在特殊情況，在術(shù)后2-3天，即術(shù)后48-72小時(shí)，多數(shù)患者可以出現(xiàn)排氣，此時(shí)患者的腸道功能已經(jīng)恢復(fù)至正常水平。所以在這種情況下，要求患者可以進(jìn)食少量流食或者半流食，如稀飯、面條等。酸奶屬于容易吸收的食物，所以患者術(shù)后可以飲用酸奶、牛奶等其他富含營(yíng)養(yǎng)的飲料，對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)維護(hù)具有較大意義。同時(shí)也可以進(jìn)食蔬菜、水果等食物，有利于胃腸道功能的恢復(fù)，并且可以充分保證患者術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)水平。