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        豆?jié){可以天天喝嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        身體健康的人可以天天喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白,而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成人體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料,但如果有基礎(chǔ)疾病或者對(duì)豆?jié){中的蛋白質(zhì)郭明,則不可以天天喝。?豆?jié){還富含豐富的鈣質(zhì),并且鈣、磷比例合適,吸收率比較高,對(duì)于部分腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松的人,如果每天適當(dāng)喝豆?jié){,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì),在預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松、緩解上述癥狀方面,也有積極的作用。但是如果有其他的基礎(chǔ)疾病,比如腎功能障礙,就不適宜天天喝豆?jié){,因?yàn)槎節(jié){中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),如果大量進(jìn)入體內(nèi),會(huì)加重腎臟功能障礙病人的腎臟負(fù)擔(dān),進(jìn)而會(huì)加重病情。除此之外,對(duì)于豆?jié){中的蛋白質(zhì)過(guò)敏的人,也不適宜天天喝豆?jié){。如果有高尿酸血癥的人,在每天喝豆?jié){時(shí)更要嚴(yán)格控制攝入量,最好是隔天喝豆?jié){。
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