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螃蟹和酸奶能夠適量一起吃。因為從中醫(yī)食療的角度而言，螃蟹和酸奶的性味都偏寒涼，因此適當一起吃，能夠利用兩者寒涼的屬性，清除體內的虛火和內熱。對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀、口腔潰瘍，以及聲音嘶啞、咽喉腫痛、五心潮熱、失眠不寐的人，如果適當一起吃螃蟹和酸奶，通過其寒涼的屬性滋陰，清除體內的虛火和內熱，有著很好地緩解上述癥狀的作用。螃蟹和酸奶當中含有豐富的優(yōu)質蛋白質，而優(yōu)質蛋白質能夠更好地為體內免疫物質的形成，提供豐富的原料。因此適當一起吃螃蟹和酸奶，為體內免疫物質形成提供豐富原料，促進免疫物質生成，在提高機體免疫力方面，有著積極的作用。螃蟹和酸奶當中的蛋白質，還能夠促進人體肌肉的合成。因此，在預防和緩解肌肉衰減征方面也有著積極的作用。