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參與醫(yī)生
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師
血糖高的人可以適當(dāng)吃車?yán)遄?。車?yán)遄邮且环N低升糖指數(shù)的水果,根據(jù)車?yán)遄拥钠贩N不同大概介于22-30,食物的升糖指數(shù)只要低于55,就屬于低升糖指數(shù)的食物。糖尿病患者要選擇低升糖指數(shù)的食物吃,在選擇水果的時(shí)候,同樣也要選擇低升糖指數(shù)的水果,車?yán)遄泳蛯儆诘蜕侵笖?shù)這個(gè)范圍的水果。如果血糖高,當(dāng)然可以吃,但要限量,畢竟還是有一定升糖指數(shù),吃到體內(nèi)以后有可能升高血糖,只是升高程度比較輕。糖尿病患者進(jìn)餐以后,胰島功能的負(fù)擔(dān)加重,胰島功能本身就存在受損的情況,進(jìn)餐后胰島素分泌不足,可能血糖會(huì)比空腹?fàn)顟B(tài)有所升高。如果接著再吃水果車?yán)遄?,盡管它的升糖指數(shù)比較低,但還是有一定的升高血糖的能力,就會(huì)在進(jìn)食升高血糖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步升高餐后血糖。因此,不建議車?yán)遄釉谶M(jìn)餐后馬上吃,可以在餐后1小時(shí)或兩餐之間作為一種加餐去吃,量不要超過200克。
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