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糖尿病患者吃魚如果攝入量比較合適，一般不會升高血糖，要是攝入量比較多，有可能會導(dǎo)致血糖明顯增高。魚的主要成分是蛋白質(zhì)，此外還含有少量的脂肪，在吃魚的時候要盡量避免脂肪的攝入過多。因?yàn)橛械聂~是油炸或者是火鍋的形式，會導(dǎo)致吃魚肉的時候脂肪攝入量過多，脂肪在相同重量下所產(chǎn)生的熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)。因此，魚肉吃多了，脂肪也會攝入過多，有可能會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯的波動。糖尿病患者吃魚要注意以下幾個方面：1、吃的魚不要太油膩，盡量不要食用油炸的魚；2、吃魚的時候要計(jì)算熱量，保證每天能量攝入是在所要求的總量范圍之內(nèi)，不能使能量超標(biāo)，如果魚吃的比較多，就要相應(yīng)減少其他食物的攝入量，以保證每天能量攝入相對平衡、穩(wěn)定，這樣才能保持血糖正常。