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        糖尿病吃魚血糖會升高嗎

        參與醫(yī)生

        中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
        糖尿病患者吃魚如果攝入量比較合適,一般不會升高血糖,要是攝入量比較多,有可能會導(dǎo)致血糖明顯增高。魚的主要成分是蛋白質(zhì),此外還含有少量的脂肪,在吃魚的時候要盡量避免脂肪的攝入過多。因為有的魚是油炸或者是火鍋的形式,會導(dǎo)致吃魚肉的時候脂肪攝入量過多,脂肪在相同重量下所產(chǎn)生的熱量要遠遠高于蛋白質(zhì)。因此,魚肉吃多了,脂肪也會攝入過多,有可能會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯的波動。糖尿病患者吃魚要注意以下幾個方面:1、吃的魚不要太油膩,盡量不要食用油炸的魚;2、吃魚的時候要計算熱量,保證每天能量攝入是在所要求的總量范圍之內(nèi),不能使能量超標(biāo),如果魚吃的比較多,就要相應(yīng)減少其他食物的攝入量,以保證每天能量攝入相對平衡、穩(wěn)定,這樣才能保持血糖正常。
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