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        糖尿病病人喝豆?jié){血糖會升高嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
        糖尿病病人喝豆?jié){后血糖會升高,如果不是喝特別黏稠的豆?jié){,對血糖的升高作用不會特別強。豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì),因此可以給身體提供熱量,喝豆?jié){后,血糖會在一定程度上有所升高。豆?jié){的纖維素含量比較高,纖維素即膳食纖維,進(jìn)食膳食纖維后可以在一定程度上延緩食物的消化、吸收和利用,避免食物迅速通過胃腸道被吸收,從而避免血糖迅速升高,可以在一定程度上對血糖達(dá)到削峰平谷的作用,從而減少高血糖的發(fā)生。豆?jié){還含有豐富的維生素、微量元素和礦物質(zhì),可以給身體提供豐富的營養(yǎng),對于糖尿病病人,有益于身體健康。因此血糖高也可以喝豆?jié){,但是需要避免喝過濃、過多的豆?jié){。
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