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韭菜能夠和其他的食物一起吃，只不過(guò)要嚴(yán)格的控制韭菜和其他食物的量：1、中醫(yī)食療的角度：韭菜本身偏陽(yáng)性，如果和其他同樣屬于溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鸪裕鸵欢ㄐ枰獓?yán)格控制各自的量。比如吃適量的韭菜，再吃適量的姜、雞肉或者適量的蝦的時(shí)候，都能夠起到很好的驅(qū)除寒氣、溫補(bǔ)身體陽(yáng)氣的作用，但是量一定要嚴(yán)格控制。如果不加節(jié)制的吃過(guò)多的韭菜，再吃同樣偏熱屬性的雞肉、羊肉，還有蔥、姜、蒜，就會(huì)容易上火，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、眼睛紅腫、聲音嘶啞，而影響身體健康；2、西醫(yī)的角度：韭菜不能和同樣富含膳食纖維的食物一起大量吃。比如芹菜、菠菜、白菜、油麥菜、茼蒿當(dāng)中同樣富含有豐富的膳食纖維，如果大量的和韭菜一起吃，就會(huì)引起胃腸道的痙攣，而影響身體健康。