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每天早上空腹一碗銀耳湯好嗎
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 王琳 主任醫(yī)師

每天早上空腹一碗銀耳湯不好,并不建議在每天早上空腹飲用銀耳湯。因?yàn)殂y耳是較性寒的食物,若空腹飲用,易刺激胃腸道黏膜而出現(xiàn)胃腸道不適。晨起后可以先進(jìn)食雞蛋、饅頭等主食再飲用銀耳湯,銀耳具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,可以清熱去火,也可以美容,冰糖燉銀耳的效果較好,也可以選擇其他方式進(jìn)食銀耳,對(duì)身體存在好處。另外,在晚上也不建議空腹飲用銀耳粥,因?yàn)榭崭癸嬘玫那闆r下也可以刺激胃腸道黏膜,有時(shí)還可以引起腹瀉。因此,在飲用銀耳湯前,建議先攝入主食,以免刺激胃腸道黏膜。

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