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糖尿病可不可以吃木糖醇餅干嗎
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參與醫(yī)生

糖尿病患者可以偶爾少量吃木糖醇餅干,不建議經(jīng)常大量吃木糖醇餅干,包括其他木糖醇食品。木糖醇是一種甜味劑,能夠參與人體代謝,進入血液以后,不需要胰島素就能夠透入細胞,而且代謝速度快,不會引起血糖升高,是最適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)型食糖替代品。但是木糖醇被肝臟吸收以后,50%以上會進一步轉(zhuǎn)化為葡萄糖,45%左右被氧化,其他很少一部分會變成乳酸。如果有些人乳酸代謝異常,會造成高乳酸血癥,而且研究發(fā)現(xiàn)木糖醇食品升高血尿酸的情況也比較多見。木糖醇食品包括木糖醇餅干、木糖醇糕點等,雖然沒有直接含蔗糖,但是油脂含量非常高,而且含有的淀粉量也不少。因此如果大量吃木糖醇食品,包括木糖醇餅干,會對血糖、血脂,甚至血壓造成不利影響。因為木糖醇餅干通常含鹽比較多,鹽攝入過多會造成血壓增高,影響高血壓藥物的療效。糖尿病患者盡量吃正常的非甜味劑食品,雖然有些含有一定的糖,但是只要控制好量,對血糖的影響也很有限。

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