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健脾的食物包括山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實(shí)等，健脾的水果首推大棗，具有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，通常選擇聯(lián)合運(yùn)用?？梢赃x擇食用新鮮或曬干后的大棗，尤其是干棗，健脾益氣的作用更強(qiáng)。熬制食療粥，即健脾養(yǎng)胃粥時(shí)，可以將炒山藥、炒薏米、炒蓮子、炒扁豆，再加上大棗一起熬制。此外，蘋果具有健脾益氣的功效，消化不良及便秘的病人多吃蘋果，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到潤腸通便的效果。對(duì)于腹瀉病人具有健脾止瀉的作用，所以蘋果對(duì)胃腸道有雙向調(diào)節(jié)作用。