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血尿酸高的人群不可以吃豬肝、豬腰。血尿酸增高，一方面與嘌呤代謝有關，如血尿酸升高同時合并高血壓、糖尿病、脂肪肝、血脂異常，此時常提示有嘌呤代謝異常。另一方面，血尿酸增高與飲食密切相關，如果人體長期喜歡進食動物內臟，包括豬肝、豬腰、牛腦、豬腦等食物，或長期、大量食用動物蛋白，如豬肉、牛肉、羊肉等食物，或長時間喝高糖飲料，吸煙、飲酒，都容易導致血尿酸增高。高尿酸血癥的人群，一方面要適當運動，控制體重，同時盡量避免攝入高尿酸、高嘌呤食物，包括豬肝、豬腰等動物內臟，以及高糖飲料，還有高動物蛋白食物，適當多飲水。通過生活方式的干預，有相當一部分人群的血尿酸水平能夠得到明顯下降。