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痛風(fēng)病人不能吃韭菜嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃韭菜,因?yàn)榫虏藢儆诘袜堰实氖澄?。痛風(fēng)是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝異常引發(fā)的高尿酸血癥,而造成的急性關(guān)節(jié)炎癥。患者應(yīng)盡量不吃高嘌呤的食物。食物分為高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物,痛風(fēng)急性發(fā)作的患者不允許吃高嘌呤的食物,比如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉等,高嘌呤食物是每100mg食物中所含有的嘌呤物質(zhì)≥150mg。低嘌呤食物可以食用,中嘌呤食物可以食用,但是量要少。低嘌呤食物包括牛奶、雞蛋、新鮮的蔬菜、水果,韭菜屬于新鮮的蔬菜,每100mg韭菜中含有的嘌呤類物質(zhì)<25mg,所以痛風(fēng)患者可以吃韭菜。
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