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脂肪肝的患者可以吃雞蛋，但不要一天吃幾個(gè)，吃很多，一天吃一個(gè)雞蛋并不會(huì)造成太大負(fù)擔(dān)。雞蛋的膽固醇含量比較豐富，但是一個(gè)雞蛋的數(shù)量較少，脂肪肝的患者可以吃雞蛋，但不能吃太多，而且注意首選水煮的方式，不會(huì)增加額外油脂。脂肪肝的患者在飲食中限制油脂、甜食等能量攝入，的確非常重要，但不至于一天連一個(gè)雞蛋都不敢吃，并沒(méi)有到如此嚴(yán)格的程度，對(duì)其而言更為重要的是避免喝酒。因?yàn)楹染拼_切會(huì)對(duì)肝造成負(fù)擔(dān)，可以引起脂肪肝，在脂肪沉積過(guò)多的基礎(chǔ)之上還可以發(fā)生酒精性肝炎，甚至酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，因此在飲食中雞蛋可以無(wú)需過(guò)于小心控制，而酒需要特別小心控制。