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痛風(fēng)患者可以食用薯?xiàng)l，但臨床醫(yī)生并不建議食用薯?xiàng)l。因?yàn)橥达L(fēng)是一種代謝性疾病，一般建議患者多食用低嘌呤含量的食品，尤其是新鮮的蔬菜，土豆、白薯類食品屬于低嘌呤的食品，可以放心食用。雖然薯?xiàng)l是用白薯或土豆制成，嘌呤含量較低，但是屬于油炸食品，在烹飪過(guò)程中會(huì)增加額外的油脂、脂肪成分。而痛風(fēng)患者通常多合并代謝綜合征的問(wèn)題，包括血糖、血脂的問(wèn)題以及糖尿病、肥胖癥、心腦血管疾病，易有不利影響。如果痛風(fēng)患者較喜歡食用土豆或白薯類食品，還是較為推薦食用，因?yàn)橥炼购械奶妓衔锍煞?，?duì)升高血糖有一定的抑制作用。另外建議食用蒸過(guò)的土豆，有助于消化和吸收。