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從中醫(yī)食療的角度絲瓜偏寒涼，如果不加節(jié)制地吃絲瓜，寒涼的屬性會(huì)澆滅身體陽氣。所以對(duì)于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、本身陽氣就不足的人，過多地吃絲瓜會(huì)進(jìn)一步損傷陽氣，使人抵抗力下降。對(duì)于正常人，不加節(jié)制地吃絲瓜，寒涼的屬性，同樣會(huì)使人變得比較陽氣不足、精神倦怠。絲瓜寒涼的屬性還能傷脾胃，因?yàn)槠⑽赶矞嘏聸?。所以不加?jié)制地吃絲瓜，寒涼的屬性會(huì)傷及脾胃陽氣，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良。在這種情況下，脾胃就會(huì)受到非常明顯的影響，從而不利于身體健康。并且絲瓜當(dāng)中還富含有豐富的膳食纖維，會(huì)減緩對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收，引起微量營(yíng)養(yǎng)素欠缺。