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絲瓜、牛肉能夠適當(dāng)?shù)匾黄鸪裕驗(yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度而言，絲瓜和牛肉都有很好的健脾和胃的作用。因此對(duì)于脾胃虛弱，尤其是脾胃不和所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良。如果適當(dāng)?shù)匾黄鸪越z瓜、牛肉，通過(guò)健脾和胃，有很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化功能提高的好處。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度而言，絲瓜和牛肉當(dāng)中都富含一定量的維生素，而維生素構(gòu)成了體內(nèi)很多酶和輔酶的原料。因此適當(dāng)?shù)爻越z瓜、牛肉，為機(jī)體補(bǔ)充維生素，在提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力方面有積極的好處。牛肉當(dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì)，能夠提高機(jī)體的免疫力。絲瓜當(dāng)中含有的有益植物成分，也能夠提高體內(nèi)免疫物質(zhì)生成。因此適當(dāng)?shù)匾黄鸪越z瓜、牛肉，在提高機(jī)體免疫力方面也有積極的作用。