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        感冒可以吃雞蛋嗎

        參與醫(yī)生

        上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 宋志芳 主任醫(yī)師
        感冒的時(shí)候可以吃雞蛋,雞蛋是一個(gè)很好的食物。雞蛋的烹調(diào)方式不一樣,如果是蒸雞蛋、煮雞蛋、蛋花湯,能得到充足的吸收、容易消化,而且可以通過雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱卡。感冒的時(shí)候食欲會(huì)下降、胃口不好,這個(gè)時(shí)候選擇蒸雞蛋、蛋花湯、煮雞蛋,甚至做炒雞蛋可以增加食欲。但是由于一些感冒的患者,會(huì)有不同程度的胃腸道功能不全的癥狀,尤其當(dāng)有胃腸性病毒感染時(shí),盡量避免油煎雞蛋,因?yàn)橛图咫u蛋吸收的難度增加,可能會(huì)引起不必要的胃腸道反應(yīng)。大多數(shù)人感冒的時(shí)候選擇雞蛋來補(bǔ)充能量、補(bǔ)充熱卡、改善食欲,彌補(bǔ)食欲下降不想吃飯的情況。因?yàn)殡u蛋畢竟是動(dòng)物蛋白,如果對雞蛋過敏,平常雞蛋吃得少,當(dāng)感冒的時(shí)候就更不能吃,因?yàn)橛芯植康难装Y,對引起過敏的物質(zhì)會(huì)有更加嚴(yán)重的不良反應(yīng)。因此除了對雞蛋過敏的患者以外,其他不過敏患者可以在感冒的時(shí)候選擇合適的方式烹調(diào)雞蛋,把雞蛋作為食物,來補(bǔ)充營養(yǎng)、蛋白質(zhì)、熱卡,非常合理。
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