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豇豆不熟會中毒嗎
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參與醫(yī)生
哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊 主任醫(yī)師
如果豇豆煮不熟被人大量攝入或誤食,可能造成中毒,但不是所有人吃了上述食物都會出現(xiàn)中毒,還與體質(zhì)有關(guān),具體分析如下:1、年齡較大的患者:有某些原發(fā)的基礎(chǔ)性疾病,免疫狀態(tài)較差,在大量攝入豇豆后,可出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹脹、腹痛等中毒反應(yīng),甚至?xí)鹬苌聿贿m癥狀;2、年輕患者:攝入量較少,進(jìn)食后及時催吐,中毒的概率和幾率較低。因此如果患者攝入上述食物后,出現(xiàn)典型臨床癥狀,如腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、反酸、燒心、胸悶、氣短、心悸、頭暈等,應(yīng)立刻就診。
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