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西紅柿和蝦可以一起吃嗎
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參與醫(yī)生

西紅柿和蝦可以一起吃,具體分析如下:1、從中醫(yī)食療角度:西紅柿的性味偏寒涼,而蝦的性味偏溫?zé)?,如果適當(dāng)?shù)囊黄鸪晕骷t柿和蝦,能夠利用西紅柿偏寒涼的屬性佐治蝦偏溫?zé)岬膶傩浴@梦r偏溫?zé)岬膶傩阅軌蜃糁挝骷t柿偏寒涼的屬性。因此適當(dāng)?shù)囊黄鸪晕骷t柿和蝦,能夠使得兩者的寒涼、溫?zé)?,搭配得更加趨于平性,而有助于胃腸道消化功能的提高;2、從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度:西紅柿和蝦適當(dāng)?shù)囊黄鸪?,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值,因為蝦中富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料。但是蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),要想發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的功效,就需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。而此時一起吃西紅柿,能夠利用西紅柿當(dāng)中含有的碳水化合物產(chǎn)生非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。

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