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胃癌患者是否可以吃綠豆，需要根據(jù)具體的情況來判斷。如果胃癌患者沒有手術(shù)，需要吃好消化的食物，此時可以吃綠豆湯或者綠豆沙。嚴(yán)重的胃癌，會伴有梗阻的表現(xiàn)，如果完全梗阻，連水都不能喝，或者只能喝一點水，此時不能吃綠豆或者綠豆湯。胃癌患者通常需要手術(shù)，做手術(shù)后1周內(nèi)，基本以水和清流質(zhì)為主，也不能吃綠豆沙。術(shù)后2周才有可能進(jìn)食半流質(zhì)軟食，可以考慮喝綠豆湯或者綠豆沙。