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胃癌病人當(dāng)然可以吃海參，對(duì)胃無(wú)任何刺激。另外，據(jù)一些論著研究報(bào)道，海參有提高免疫力的作用，但這不是絕對(duì)的。 理論上胃癌患者可吃任何東西，肉類、蛋白質(zhì)、碳水化合物皆可攝入，且應(yīng)按正常比例攝入。人體對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，三者缺一不可。因此，從食物種類上，并未對(duì)胃癌病人有過(guò)多要求，最重要的是少食多餐，避免食用辛辣食物即可。