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        糖尿病糖精可以吃嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
        糖尿病病人可以吃糖精,但是不宜多吃。首先要明確,糖精是一種化學(xué)合成的甜味劑,不升高血糖,但是其對人體的安全性,多年來一直存在爭議。糖精大概是在一八幾幾年被合成,當(dāng)初剛合成時(shí),人類發(fā)現(xiàn)其甜度是普通蔗糖的300-500倍,甜度很高,但是食用之后有一定的后苦,所以其應(yīng)用在一定程度上受到一定的限制。隨著糖精逐漸地被廣泛地應(yīng)用,越來越多的國家提出要警惕糖精的安全性。部分研究發(fā)現(xiàn)糖精可能會(huì)增加膀胱癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),但又有部分研究否定了這一觀點(diǎn)。所以糖精對于糖尿病病人而言可以應(yīng)用,但不可大量應(yīng)用。糖精可以作為甜味劑,作為佐餐佳品,但是其雖然不會(huì)升高血糖,安全性還是值得爭議,還是要小心食用。
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