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        大蒜嘌呤高嗎痛風(fēng)可以吃嗎

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
        大蒜是低嘌呤含量食物,每100g大蒜中嘌呤含量僅為8.7mg。但對于痛風(fēng)急性發(fā)作期患者,建議盡量不要食用,而在痛風(fēng)非急性發(fā)作期時食用大蒜一般沒有問題,痛風(fēng)患者急性發(fā)作期時建議低嘌呤飲食。但大蒜本身是辛辣、刺激的食物,食用后可增加體內(nèi)新陳代謝,促進血流,從而可能導(dǎo)致體內(nèi)基礎(chǔ)代謝率增加,使尿酸水平有所增多。所以痛風(fēng)急性發(fā)作期不建議食用大蒜,而痛風(fēng)間歇期時可食用大蒜,主要是由于大蒜本身除嘌呤含量低外,對機體有其他好處,如大蒜中的大蒜素有抗菌、抗病毒的作用。另外,其有提高免疫功能、抗腫瘤以及促進機體基礎(chǔ)代謝、血液循環(huán)的作用。
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