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- 土豆嘌呤高嗎痛風(fēng)可以吃嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂(lè)天 主任醫(yī)師
土豆嘌呤含量比較低，痛風(fēng)患者可以吃。土豆屬于淀粉含量相對(duì)較多的蔬菜類食物，100g土豆當(dāng)中含有嘌呤類物質(zhì)<25mg，屬于低嘌呤飲食。痛風(fēng)是代謝性疾病，是由于嘌呤代謝異常引發(fā)的高尿酸血癥，造成急性關(guān)節(jié)炎癥的表現(xiàn)。痛風(fēng)患者應(yīng)該忌口，主要戒酒、戒高嘌呤食物。高嘌呤食物是100g食物當(dāng)中含有的嘌呤類物質(zhì)>150mg，包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉、黃豆制品、堅(jiān)果等。所以痛風(fēng)患者需要保持合理飲食，可以吃低嘌呤食物，如牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜和水果以及米面等。
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