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食用花生米有時對胃會有一定的好處，如患者偶爾飲酒后、食用辛辣食物后，感覺有燒心，或者同時伴有反酸情況，在沒有藥物可以使用的情況，可以通過食用花生米進行緩解癥狀。食用花生米可以稀釋胃酸以及酒精濃度，減少酸或者酒精對胃的刺激?；ㄉ鬃鳛槭澄铮M入胃內后，可以起到阻隔酒精，或者胃酸跟黏膜接觸，相當于屏障。同時花生米本身含有一定營養(yǎng)，含有較多油脂，為人所需要的三大營養(yǎng)物質之一，花生米也含有維生素、蛋白質，以及膳食纖維，都是人體所需要的營養(yǎng)，所以從營養(yǎng)的角度，食用花生米不僅對胃有好處，對人體的整個身體都有好處。只是所有東西都是要有量的概念，不是食用花生米對胃有好處，患者就食入過多?；ㄉ椎谋４嬉残枰⒁?，因為花生米較容易出現(xiàn)霉變，如果一旦發(fā)現(xiàn)花生米出現(xiàn)霉變，就不能再食用，霉變的食物含有黃曲霉素，不利于胃以及身體的健康。