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缺少蛋白質(zhì)的人，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法如下：1、增加蛋類的食物：包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋中，含有蛋白質(zhì)的量非常豐富，而且容易吸收。適當(dāng)吃蛋類食物，對(duì)缺少蛋白質(zhì)的人，有著很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用；2、適當(dāng)?shù)睾饶填悾罕热缃?jīng)常喝到的牛奶、羊奶、酸奶、奶酪當(dāng)中，往往都含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，吸收利用率比較高，通過(guò)喝奶類和奶制品，對(duì)于缺少蛋白質(zhì)的人，有著很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用；3、增加瘦肉類的食物：比如經(jīng)常吃到的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉當(dāng)中，富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，通過(guò)增加瘦肉類食物的攝入，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)缺少蛋白質(zhì)的人，同樣有著積極的作用。